2025 04 16 nohu 198k

Khi là sinh viên năm 3, chàng trai được đi học tập trao đổi trao đổi 4 tháng tại Sungkyunkwan University ở Seoul, Hàn Quốc nhờ chương trình trao đổi của VinUni. Tại đây anh được gặp gỡ các sinh viên trao đổi khác từ Mỹ, Phần Lan, Đức, khám phá nhiều điều mới mẻ về Seoul.

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

Trao đổi với PV Thanh Niên, bà Võ Ngọc Điệp, Trưởng phòng Quản lý cơ sở lưu trú du lịch, Sở Du lịch TP.HCM, cho biết trong tháng 6.2024, chúng tôi đã chủ trì, phối hợp cùng với Hiệp hội Du lịch, Tổng công ty Hàng không Việt Nam tổ chức triển khai đến các doanh nghiệp lữ hành, cơ sở lưu trú du lịch về việc hợp tác phát động khách du lịch sử dụng sản phẩm bay đêm tại TPHCM.

Chúng tôi chuyển phần trả lời "Em coi GS Ngô Bảo Châu là thần tượng" của Lê Vũ Minh Trí cho GS Ngô Bảo Châu đọc. Chúng tôi hỏi: "GS cảm xúc và suy nghĩ gì khi có một số người trẻ coi GS là thần tượng?". GS Ngô Bảo Châu đáp: "Tôi thấy vui vì những gì mình làm đã tạo nên sự khích lệ và cảm hứng tốt đẹp cho một số bạn trẻ. Nhưng cũng có phần lo là sẽ phải luôn chú ý tu dưỡng bản thân mình để không làm các bạn ấy thất vọng."

Cẩm nang tuyển sinh 2024 còn có nhiều thông tin về dự báo, định hướng, xu hướng nghề nghiệp trong tương lai. Phần này sẽ giúp những thí sinh chuẩn bị xét tuyển vào các trường ĐH, CĐ năm nay tự tin hơn trong việc quyết định lựa chọn ngành nghề.

Số liệu về mức tăng trưởng chậm tại Trung Quốc, căng thẳng ở Trung Đông đã dịu bớt dẫn đến tình trạng dư cung các sản phẩm chưng cất. Các dự báo nói giá sản phẩm chưng cất có thể giảm trong thời gian tới. Trong nước, giá bán lẻ xăng dầu sẽ được điều chỉnh tại kỳ điều hành giá của liên Bộ Tài chính - Công thương chiều 18.7. Do giá xăng dầu thế giới tuần qua giảm và đang giữ đà giảm nhẹ, nên nhiều khả năng giá xăng dầu trong nước cũng sẽ tiếp đà giảm lần thứ 2 liên tiếp.